溜まってしまって…

こんばんは、明珠堂です。

お正月からバタバタと過ごしてきましたが、

毎日食事はします。

ブログメニューにおいしい料理の欄を作ったのに、

風太と小雪ネタに抱き合わせてアップしてきました。

そこで、今回は溜まった料理ネタをアップします。

まずは…

お正月に豊橋で買った菜めしの素。

ご飯に混ぜて、おにぎりにしました。

菜っ葉に昆布や塩なんかが入っていて、

味付けも不要でお手軽。

そして、簡単だけど、けっこううまい！

特に女性は好きそうです。

続いて…

トンテキです。

クックパットを見て作りました。

豚肉に塩こしょうに小麦粉を振りました。

タレは砂糖・醤油・みりん・生姜のすりおろし。

そして、オイスターソースを入れます。

レシピにはニンニクも入っていたけど、

仕事柄ＮＧなので抜きました。

たしか分量は醤油：１、みりん：１、オイスター：0.7位だったかな…

豚肉は周りをハサミで縮まないように切ってあります。

フライパンで焼いて、タレをかけたら出来上がり！

これがおいしかった！

ニンニク無しでも味はばっちり！

というか無い方が良いかも。

ただ、最初に振った塩・胡椒のうち、

塩はいらなかったかな？

ご飯はがっつり食べれましたけどね

さらに…

豊橋名物、あんかけスパゲッティです。

ピリ辛の餡かけソースの素です。

お正月に豊橋に行った時にお店で食べようかとも思いましたが、

ものすごい行列で断念

そのかわりレトルトをたくさん買ってきました。

本当は炒めた具を入れて食べるようですが、

とりあえず具無しで食べました。

これも豊橋のＢ級グルメですね～

けっこう好きです。

遠くで見ている風太くん。

最近の疑惑は“餡子好き”かもです。

この前は饅頭を食べちゃったけど、

おやつのシベリアに猛烈アタックをかけていました。

でも、餡子好きの猫って…

最後に…

自他共に認める“坦々麺”好きの私。

カップのマルちゃん正麺の坦々麺がおいしかったです。

自分で作るのが大変な時は、また買ってきて食べま～す！

終わり