ちょっと快感（笑）

みなさん、明珠堂です。

干し柿作り、βさんがんばって終了しました。

前回がVSOPだったので、

今回は別のブランデーとウイスキーを使ってみました。

出来上がりでどんな差がでるのか、ちょっと楽しみです。

久しぶりのローストビーフ作り

昨日はちょっと忙しかったけれど、

今日のトレーニングの為にタンパク質料理を作りました。

ちょっと強火で片面３０秒ずつ焼きます。

その後、弱火で蓋をして表裏５分ずつ、計１０分焼きます。

ローストビーフは翌日用ですが、その日の夕食も同時進行！

これまた得意料理のドロドロ担々麺です。

ローストビーフの合間にカシューナッツをすったり、

ひき肉を炒めたりします。

ホントに手伝ってもらいたいよ。

とりあえず焼きあがりました。

３０分放置の間に、担々麺の仕上げとその他の事をしましょう

そして、担々麺が完成です！

その１分前にローストビーフも完成しました

なんてことは無いですが、ほぼ同時に完成させた私！

なんだか、『やったぞーーー』的な気分でした（笑）

みなさんもそんな事、ありませんか？

翌日

できあがったローストビーフです。

火は通っているけれど、赤みが残る。

私的には１００点満点でした！

食べたそうな風太くん。

ローストビーフもダメだよ～

おまけ

小雪の眉毛

以前からなのですが、

小雪の眉毛は焦げたように縮れています

何故かはわかりません。

終わり