風太の弱点
毎日、寒い日が続いていますが、みなさんお元気ですか？
明珠堂です。
私、このところいろいろあって大変なのですが、
しっかり食事を摂ってがんばっています
こんな寒い日は、煮込み料理も良いですね～
なので…
ブリ大根を作ってみました。
新鮮なブリのアラ、これで￥２００
ブリ大根は圧力鍋。
ご飯は土鍋で炊きました。
奥はこんにゃくです。
料理を作っていて、フッと気がつくと風太がいません。
家中探してみると…
ここにいました！
病院に行く時に逃げ込む場所、本棚の上。
どうやら圧力鍋の蒸気の抜ける音が恐かったみたい。
小雪はキッチンで寝ていたんですが、
恐いポイントが違うみたいです。
風太は新幹線も嫌い。
大きな音が苦手なのかもしれません。
出来上がりはこんな感じでした。
骨まで食べれて美味しかったけど、
大根の方に旨味を吸われた感じです。
そのかわり、飴色になった大根が超うまい
それから、いつもの鯵のたたきを作り、
こんにゃくを、頂いたおでん味噌で食べました。
甘めの味噌、すごくおいしかった。
ふろふき大根にも合うそうなので、今度作ろうかな？
定番の鯵の骨せんべい。
やっぱり揚げたては良いですね。
熱燗も飲んで元気が出ました。
そしたら…
おなかがパンパン（笑）
もう満腹です！
