タケノコ料理 ｐａｒｔ4

いよいよタケノコ料理もラストです。

迷った結果、土佐煮になりました！

鰹節は、近所の乾物屋さんで、当日に削ってもらいました。

味・香りともに良く、タケノコ料理の最後を飾るのにふさわしい料理となりました。

お酒は、石川県金沢の福光屋さんの福正宗です。

北陸新幹線のイメージキャラクターのひゃくまんさんがかわいらしいです。

タケノコさん、ごちそうさまでした！