いよいよタケノコ料理もラストです。 迷った結果、土佐煮になりました! 鰹節は、近所の乾物屋さんで、当日に削ってもらいました。 味・香りともに良く、タケノコ料理の最後を飾るのにふさわしい料理となりました。 お酒は、石川県金沢の福光屋さんの福正宗…
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