たまには真面目なお話。

みなさん、明珠堂です。

そうだよ。

少し前に仕事中にお話ししたことだよ。

この前、ジムでトレーニングをした日の１品はサイコロステーキでした。

結着肉なんて食べちゃダメと考えていた時期もありました。

でも、私が買ってきたサイコロステーキをβさんが調理してくれたある日。

その焼いた肉を食べて少し考えが変わりました。

ちなみにβさんが自分で買ったことはありませんでした。

その方法は…

普通に肉を焼いて出てきた油をペーパータオルで拭います。

そして、できるだけこんがり良く焼きにします。

その油を処理したお肉に味付けをします。

そして出来上がりです。

このサイコロステーキ。

普通のお肉が硬くて食べれなくなった高齢者の人にもお勧めです。

お肉は食べたいけど、筋張った肉は食べるのが大変だった。

だけど、肉は食べたい。

そんな悩みを聞いて、この方法を伝えました。

時として科学的な食品は悪者になります。

でも、高齢になってもお肉もあぶらも楽しみたい。

そんな時に良いのではないかと思っています。

うん。

入れ歯でも歯の調子が悪くても柔らかく食べられるからね

小雪も食べてみたい

そうだね。

風太と一緒に長生きしてね。

実際、コンビーフよりもコスパも良いです。

焼いて油を吸い取る手間さえ惜しまなければ

合成肉は良くないイメージがありましたが、

たまには良いんじゃないかな？

思い出した時に試してみて下さい。

終わり