卵焼き＋α

みなさん、明珠堂です。

知っていますか

ＮＨＫで朝の７：４０から放送している朝ご飯の現場のコーナー

いろいろな人の朝ご飯をメインに、

構成されているコーナーです。

ある日の番組で

卵焼きを作る時に“たまご豆腐”を入れるという情報を得て…

試してみました

この日は卵３個にたまご豆腐を１個の割合で作ってみました。

しっかりかき混ぜてから焼き始めます

どんな感じだろうね

焼きあがりは普通です。

見た目いつも通りの仕上がりでした。

食感はプリッとしていました。

しっとりとは違う歯ごたえだけどでした。

初めてのチャレンジだったので、

たまご豆腐のタレは入れませんでした。

そのためか味はやや薄味です。

タレを入れるか、大根おろしに醤油を垂らすか…

そのままでも美味しかったですけどね

おいしかったよ！

ぜひお試しあれ

このところ、ネット環境が悪く困っていました。

そこで業者に依頼してWi-Fiの電波を増強してもらうことになりました。

そのため、日中はネットの接続が微妙になるかもしれません。

どうぞよろしくお願いします

これで朝からサクサクつながるようになるかな

終わり