熟成肉のステーキ

今日は久しぶりにがっつりトレーニングをしたので、

湯河原のステーキハウス亜伊由で、ステーキを食べました。

じつはこの前、熟成肉がある！と聞いていたので、

意気揚々とお店に向かいました！

これが、焼く前の熟成肉です。

なんとなく、いつものお肉と色合いが違うみたい。

そして、お肉が１００グラムのステーキランチの完成です。

食べタレではないので、うまいことは言えませんが、『おいしい！』です。

一般的なお肉よりも味が複雑で、

食感がしっとりやわらかい感じだと思います。

また、トレーニングをがんばったら食べに行きます。